招商餐饮-招商-地锅传奇田燕青老板

地锅传奇是以农家地锅，烧柴取火，有从业十余年的酒店师傅田燕青先生研制------，餐饮招商公司，农家大铁锅，现场，炒，炖为主的特色农家风味饭店，现场炒制，兼承（绿色，营养，健康）的宗旨。

锅灶随着社会的进步与发展，城市里有了 “炉火灶”，招商， 铁铸的，烧的是焦炭和钢炭，火力大，蒸的馍也大、白、虚。不过，费用昂贵，农村人一般不用。但农村人模仿性却---，他们就仿照铁炉盘起了土炉，烧泥基，就是把阳泉---煤埝碎，再按一定比例配上黄土，再用水和成酱糊状摸成煤膏，呈扁方型，晒干后码起备用，用时再掰成小块放在炉膛里；后来，农村经济也发展了，买铁炉的人也屡见不鲜。

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地锅传奇是以农家地锅，烧柴取火，有从业十余年的酒店师傅田燕青先生研制------，连锁店，农家大铁锅，现场，炒，炖为主的特色农家风味饭店，现场炒制，兼承（绿色，营养，健康）的宗旨。

一般是铁制品，是我国的传统厨具，一般不含其它化学物质，不会氧化，使用比较安全。地锅鸡真正的做法是用地锅做的，地锅就是农村用的土灶大锅，炖上一锅鸡肉

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