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如何做好大锅台的服务

大锅台在今天的市场上不仅仅是依靠美味的食品菜肴，同时也需要有个的服务水平。今天，地锅传奇小编就来为大家介绍服务中需要注意的重要环节。

顾客进入大锅台餐馆件事就是落座，通常情况下顾客并不喜欢和其他的顾客并桌就餐，即使是很混乱的午餐时间也尽量避免。所以尽可能---座位数提高满席率就变得很重要。

大锅台餐馆的桌子座位大都以四人座为基础，地锅传奇地锅鸡，但是实际上一组顾客的人数顶多是两个人而已。如果是一开始就以两人座为基础，当顾客有三个人以上再将桌子并在一起，这样设计起来就能---减少陌生顾客并桌吃饭的机率。

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冬天又是蔬菜的淡季，因此，往往一个冬季过后，人体出现---不足，如缺乏---c，并因此导致人发生口k腔---、牙根肿痛、出血、大便b秘结等---。那么人们可适当吃些薯类，如甘薯、马铃薯等。它们均富含---c、---b，还有---a，红心甘薯还含较多的胡萝卜素。多吃薯类，不仅可补充---，还有清内热的作用。此外，在冬季上市的大路菜中，除大白菜外，还应选择圆白菜、心里美萝卜、白萝卜、胡萝卜、黄豆芽、绿豆芽、油菜等。这些蔬菜中---含量均较丰富，要经常调换品种，合理搭配，补充人体---需要。