大锅台采购5个原则
1、品种对路，即必须根据顾客的需求和地锅鸡制作的需要来确定其品种，以---地锅鸡的适销对路。
2、优良，即必须严格把握好大锅台产品原料的关。
3、价格合理，地锅鸡原料具有多样性和地方性等特点，不同的市场和货源渠道价格是不一样的，不同的季节、不同的地区价格也不相同的。因此，采购人员应该即时了解市场行情，降低采购成本，从而降低地锅鸡店的生产成本。
4、数量适当，必须坚持勤进快销，特色餐饮什么好，以销定进的原则，做到---多进、适销批进、滞销不进。
5、到货及时，大锅台品种具有一定随机性，每天的生产量和销售量都难以预测。因此，为了---地锅鸡经营的正常进行，原料的采购要随要随到，及时供给。
“地锅传奇”隶属于义乌同进餐饮管理有限公司，餐饮特色店，是一家以品牌打造、技术推广、人才输送、企业托管、饮食文化研究为一体的餐饮培训管理公司。旗下品牌“地锅传奇”是以农家铁锅土灶，加入天然食材，通过木材起火的方式，现场炒、炖为主的特色农家风味饭店，是全国第—家---特色餐饮连锁。
冰糖白萝卜饮
做法：把白萝卜洗净，擦干水，在萝卜的上部1/3处横切一刀，上部1/3处放在一边，用小刀把下部中心掏空，特色餐饮，在挖空处放入冰糖。再把切去的1/3白萝卜盖好，周边用---固定好，把萝卜放入密封罐，放入冰箱保存，五六天后拿出来，打开萝卜，里面的冰糖已化为浓汁。将汁水滗出，再加少许蜂蜜即可。
功效：润r肺，预防---等秋季常见---
茶树菇营养丰富，浙江餐饮，有---、滋阳壮阴、美容保健之功效，还有抗k衰老、降低胆固醇、的特殊作用。
地锅鸡让女性实现自我价值
当代女性创业已经成为了一种时代潮流，愈来愈多的女性表现出人格独立的一面，家庭、丈夫和孩子不再是她们生活的全部，她们想实现自我价值，拥有自己的事业，所以开店做老板成了他们---的选择，但是开店对于缺乏创业经验的女性来说确实是一个难题，面对自己的梦想和面临的挑战，当代女性该何去何从?
地锅鸡能帮助广大女性解决这一难题，不知道选什么?没关系，地锅传奇帮你分析市场行情，帮你做出选择;不知道怎么做?没关系，地锅传奇对你提供全程服务，包学包会，解决你的各种问题。
特色餐饮-地锅传奇招商-浙江餐饮由义乌同进餐饮管理有限公司提供。义乌同进餐饮管理有限公司是从事“餐饮管理服务”的企业，公司秉承“诚信经营，用心服务”的理念，为您提供高的产品和服务。欢迎来电咨询！联系人：王先生。
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