地锅传奇无需厨师-店连锁-山东连锁

地锅合理调整价格生意好

经营好地锅店需要一颗灵活的头脑，来洞悉市场的千变万化，那就是根据市场的变化合理调整价格。

　　地锅店在运用价格策略时一定要遵循价值规律和经济规律。由于经营者和消费者双方所处的角度不一样， 对地锅店的软硬件，包括对食品的评价也不一致;至于供求关系更是一个不稳定的变量，就需求动态而论，供求平衡永远是暂时的、相对的，不平衡则是经常的。

　　但地锅鸡者在制定价格时，应该注意避免出现没有根据的价格背离价值的情况和制定不反应供求关系的价格。也就是说，除非新奇特的食品和---的服务，定价过高显然是不适当的。

商告诉您夏季消暑多吃酸

蚕豆汤  取蚕豆、各10克，加入水、白糖适量，置火上煎15分钟，代茶饮服，有清暑热、解烦渴之功效，主要治轻度中暑。

酸浆水  以蔬菜加面汤或米汤经乳酸菌发酵制成，味至酸，多于夏日作汤莱或下面条，可---去暑，中医认为其味甘酸，性凉，可调中和胃，化滞止渴。

苏梅酱  以苏梅去皮核加糖煮制而成，味甜而略酸，一般用于干炸、脆炸、香炸菜等菜肴的调味料。

番茄酱  以番茄制成的一种酸味调料，味鲜酸，色红艳，为番茄汁菜式的---料。