如何做好大锅台的服务
大锅台在今天的市场上不仅仅是依靠美味的食品菜肴，同时也需要有个的服务水平。今天，地锅传奇小编就来为大家介绍服务中需要注意的重要环节。
顾客进入大锅台餐馆件事就是落座，通常情况下顾客并不喜欢和其他的顾客并桌就餐，即使是很混乱的午餐时间也尽量避免。所以尽可能---座位数提高满席率就变得很重要。
大锅台餐馆的桌子座位大都以四人座为基础，山东地锅鸡，但是实际上一组顾客的人数顶多是两个人而已。如果是一开始就以两人座为基础，当顾客有三个人以上再将桌子并在一起，这样设计起来就能---减少陌生顾客并桌吃饭的机率。
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“地锅传奇”隶属于义乌同进餐饮管理有限公司，是一家以品牌打造、技术推广、人才输送、企业托管、饮食文化研究为一体的餐饮培训管理公司。旗下品牌“地锅传奇”是以农家铁锅土灶，加入天然食材，通过木材起火的方式，现场炒、炖为主的特色农家风味饭店，是全国第—家---特色餐饮连锁。
冰糖白萝卜饮
做法：把白萝卜洗净，地锅鸡招商，擦干水，在萝卜的上部1/3处横切一刀，上部1/3处放在一边，用小刀把下部中心掏空，在挖空处放入冰糖。再把切去的1/3白萝卜盖好，周边用---固定好，把萝卜放入密封罐，放入冰箱保存，地锅鸡培训，五六天后拿出来，打开萝卜，地锅鸡多少钱，里面的冰糖已化为浓汁。将汁水滗出，再加少许蜂蜜即可。
功效：润r肺，预防---等秋季常见---
茶树菇营养丰富，有---、滋阳壮阴、美容保健之功效，还有抗k衰老、降低胆固醇、的特殊作用。
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冬天如果想要---，皮肤也越来越好，那么就需要摄取含有丰富---的食材，---是---a、---b以及---c等，这些对于身体都是具有---的作用。冬天的到时候应该服用一些暖性的食物，这对身体才是蕞好的选择。肉类方面应该多吃一些牛羊肉、狗g肉以及鸡肉;蔬菜方面则是应该多吃一些豆类、胡萝卜还有葱姜蒜、韭菜以及香菜等。
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